BITÁCORA DEL DIA 16/10/2014 

 CROMATOGRIA 

La cromatografía es uno de los principales métodos para la separación de especies 

químicas estrechamente relacionadas en mezclas complejas. La cromatografía es un 

método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una 

mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra móvil. 

En todas las separaciones cromatográficas la muestra se disuelve en una fase móvil, 

que puede ser un gas un líquido o un fluido supercrítico. Esta fase móvil se hace pasar 

a través de una fase estacionaria inmiscible, la cual se mantienen fija en una columna 

o sobre una superficie sólida. Las fases se eligen de tal forma que los componentes de 

la muestra se distribuyen de modo distinto entre la fase móvil y la fase estacionaria. 

Aquellos componentes que son retenidos con más fuerza por la fase estacionaria se 

mueven lentamente con el flujo; por el contrario los componentes que unen débilmente 

a la fase estacionaria, se mueven con rapidez. Como consecuencia de la distinta 

movilidad, los componentes de la muestra se separan en bandas discriminadas que 

pueden analizarse cualitativa y/o cuantitativamente. 

 

El primer paso que realizamos fue estrujar una hoja de espinaca en un mortero con 

pistilo y agregarle 2 ml de etanol y 4 ml de hexano. 

 

El segundo paso fue recolectar la 

sustancia liquida y colocarla dentro 

de un tubito con la ayuda de una 

pepita de Pasteur que era la hoja de 

espina con las otras dos sustancia. 

 

El tercer paso fue dejar reposar la 

sustancia por unos 20 minutos y 

después revisar el cambio que ha 

tenido .